2023年10月2日 豆腐の日
10月2日 月曜日
残暑が厳しいです。暑い日の冷や奴は最高です。寒くなったら、湯豆腐で。
豆腐の日
日本豆腐協会が1993(平成5)年に制定。「とう(10)ふ(2)」の語呂合せ。もっと豆腐を食べてもらいたい、豆腐に親しみを持ってもらいたいという思いをこめているそうです。
豆腐には、「木綿豆腐」、「絹ごし豆腐」の2種類があります。
にがりの入って凝固したものを入れ、重しで水分を抜く「木綿豆腐」に対して、「絹ごし豆腐」は濃厚な豆乳を入れてそのままにがりで固める製法を用いています。
「絹ごし豆腐」のなめらかでのどごしの良い食感は作り方から来ているのですね!栄養は「木綿豆腐」が若干タンパク質の含有量が高く、「絹ごし豆腐」はビタミンB1などの水溶性ビタミンの含有量が高いという特長を持っています。
国際非暴力デー(International Day of Non-Violence)
2007年6月の国連総会で制定。
インド独立運動の指導者で、非暴力を説いたマハトマ・ガンジーの誕生日。
関越自動車道全通記念日
1985(昭和60)年のこの日、関越トンネルが開通し、東京~新潟間の関越自動車道が全線開通した。
望遠鏡の日
1608年のこの日、オランダの眼鏡技師リッペルハイが遠くの物が近くに見えるという望遠鏡を発明し、特許を申請する為にオランダの国会に書類を提示した。
しかし、原理があまりにも単純で誰にでも作れそうだという理由で、特許は受理されなかった。
杜仲の日
日本杜仲研究会が制定。「と(10)ちゅう(two)」の語呂合せ。
東武の日
東武鉄道が2005(平成17)年に制定。「とう(10)ぶ(2)」の語呂合せ。
独立記念日 [ギニア]
1958年のこの日、ギニアがフランスから独立した。
ギニア共和国の概要
面積:24万5,857平方キロメートル(本州とほぼ同じ)
人口:1,350万人(2021年世銀)
首都:コナクリ
民族:プル、マリンケ、スースー等、20あまり
言語:フランス語、各民族語(プル、マリンケ、スースー等)
宗教:イスラム教、キリスト教、伝統的宗教
アフリカ大陸西部に位置する国で、ギニアビサウ、セネガル、マリ、コートジボワール、ブルキナファソ、リベリア、シエラレオネと国境を接します。
ギニアの気候は雨季と乾季に分かれます。雨季には南西モンスーンの影響で、沿岸部に多量の雨が降ります。首都コナクリは、年平均気温26.5℃、年降水量3622mmで、首都としては世界最大の年降水量です。国土のほぼ中央付近の山地から、西アフリカ最大のニジェール川をはじめガンビア川、セネガル川などの河川が流れ出ており、「西アフリカの水がめ」や「西アフリカの給水塔」などと呼ばれています。
人口の過半数が農業に従事していますが、ギニア共和国の農業は自給的です。
この国の経済を支えているのはアルミニウムの原料であるボーキサイトで、その埋蔵量は世界の約3分の1を占めています。
このほか、金が産出され、金は輸出額の半分以上を占めます。
1958年と周辺諸国よりも比較的早くに国民投票で独立しました。独立の際にフランスが地図を持ち去ったため、日本人測量士たちが4年かけて地図づくりを行ったそうです。さらに、日本との関係で言えば、タレントのオスマン・サンコンがこの国の出身で、故郷に日本の文具や衣類、中古医療器械を贈ったり、サンコン小学校を建てたりしています。
今日がお誕生日の人
1951年 - スティング、ミュージシャン、72歳
- イングランド、ニューカッスル生まれ。1977年ロンドンに移住、スチュワート・コープランドとアンディ・サマーズとポリスを結成、5枚のアルバムをリリース、グラミー賞を6つ獲得し、2003年にはロックの殿堂入り。1985年以来、13枚のソロ・アルバムをリリース。2011年にはソロ・キャリア25周年を記念した『ベスト・オブ・25イヤーズ』と、ボックス・セットの決定版『25イヤーズ』がiPadアプリのSting 25と共にリリースされた。同セットには、彼の60歳の誕生日に行われ、豪華スターが勢ぞろいしたチャリティ・コンサートの独占映像と、レアなインタヴュー、写真、ミュージック・ビデオなどが含まれており、国際クリエイティビティ・フェスティバルでベスト・デザイン/審美部門において栄誉あるカンヌ獅子を受賞した。ポリス時代とソロ時代を含めると、これまでのアルバム売上枚数は1億枚を超える。グラミー賞を17回、ゴールデン・グローブ賞、エミー賞を受賞、アカデミー賞にもノミネートされた経歴を持つ。2017年にはスウェーデンの権威ある音楽賞「ポーラー音楽賞」(音楽のノーベル賞と言われる)を受賞。これまで15本以上の映画に出演し、ニューヨーク·タイムズのベストセラーとなった回顧録「Broken Music」を含む2冊の本を執筆している。1989年に妻トゥルーディ・スタイラーと共同設立した熱帯雨林基金や、人権団体への支援活動でも知られる。
- 1869年 - マハトマ・ガンディー、インド独立運動家(~1948年)
- 1904年 - グレアム・グリーン、小説家 (~1991年)
- 1905年 - 円地文子、小説家(~1986年)
- 1943年 - 青空好児、漫才師(青空球児・好児)
- 1944年 - 小島一慶、アナウンサー(~2020年[7])
- 1945年 - 室伏重信、陸上競技選手(室伏広治と室伏由佳の実父)
- 1969年 - 山瀬まみ、タレント
- 1978年 - 浜崎あゆみ、歌手
- 1997年 - 杉咲花、女優
- 1999年 - 井上咲楽、タレント